Filtro en Acero Chemex
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Las cafeteras Chemex son una referencia mundial en el método de café por goteo. Diseñadas en 1941, combinan elegancia, simplicidad y precisión en la extracción. Están fabricadas en vidrio de borosilicato no poroso, resistente al calor, y cuentan con un icónico collar de madera con corbata de cuero, que no solo embellece, sino que también protege las manos del calor.
Características generales:
– Filtro: Acero inoxidable, reutilizable, fácil de limpiar.
– Cafetera: Vidrio borosilicato resistente al calor.
– Diseño: Moderno, con asa de madera o silicona.
– Sin filtros de papel: Aunque compatible si se desea.
– Extracción: Café suave, limpio y con buen aroma.
Capacidades:
– 400 ml: Para 1–2 tazas.
– 600 ml: Para 3–4 tazas.
– 800 ml: Para 5–6 tazas.
Fabricada en acero inoxidable, esta cuchara pinza cuenta con una capacidad de medida estándar (aproximadamente 7-8 gramos por porción), ideal para dosificar con precisión. En el extremo opuesto, posee un clip con resorte que actúa como pinza para mantener cerradas bolsas de café y preservar su frescura.
Características:
Material: Acero inoxidable resistente y duradero.
Funciones: Cuchara medidora + pinza para sellar bolsas.
Medida aproximada: 7 g (una cucharada de café estándar).
Acabados disponibles:
Tornasol: Efecto multicolor metálico, moderno y llamativo.
Bronce: Estilo elegante y vintage.
Clip tipo resorte: Mantiene bolsas cerradas y protegidas de humedad y aire.
Maximiza la precisión en tu espresso con este distribuidor/tamper sin mango. Su base ajustada y diseño circular permiten una compactación uniforme, asegurando una mejor extracción y sabor en cada taza.
Características:
– Diámetro: 51 mm, ideal para portafiltros estándar.
– Doble función: distribuidor y compactador de café.
– Sin mango, diseño ergonómico con agarre lateral antideslizante.
– Base plana de acero inoxidable para mayor durabilidad.
– Ajuste de profundidad para mayor precisión.
– Ideal para baristas y cafeteras semiprofesionales.
– Fácil de usar, limpiar y almacenar.
La Yuro Press es un método manual para preparar café, diseñado para ofrecer una extracción limpia y rápida, combinando presión y filtrado. Tiene un formato muy similar a la AeroPress, pero con mejoras en diseño, calidad de materiales y versatilidad. Es ideal tanto para uso doméstico como profesional en cafeterías de especialidad.
⭐ Características principales:
• Método de extracción: Presión manual
• Capacidad: Aproximadamente 250 ml por preparación
• Materiales:
o Cuerpo principal: Plástico resistente (grado alimenticio, libre de BPA)
o Émbolo: Silicona o goma de alta calidad
o Filtros: Reutilizables de acero inoxidable o papel
• Diseño ergonómico: Compacto, fácil de transportar y usar
• Compatibilidad: Ideal para usar con café molido medio-fino a medio
• Tiempo de preparación: Entre 1 y 2 minutos
✅ Ventajas de la Yuro Press:
• ✔️ Fácil de usar y limpiar
• ✔️ Versátil: permite experimentar con distintos perfiles de sabor (puede usarse con agua caliente o fría)
• ✔️ Portátil: ideal para viajes o uso en oficina
• ✔️ Precio accesible en comparación con otros métodos de extracción
• ✔️ Produce un café con cuerpo medio y buena claridad (menos sedimentos que una prensa francesa)
Modo de uso básico:
1. Colocar el filtro en la base.
2. Agregar café molido (aprox. 14–18g).
3. Verter agua caliente (entre 85°C y 95°C).
4. Revolver y dejar reposar unos segundos.
5. Presionar el émbolo de forma constante.
6. ¡Servir y disfrutar!
Características Técnicas:
– Capacidad: 600 mL (ideal para 2–4 tazas de café).
– Material: Acero inoxidable con recubrimiento de teflón.
– Color: Negro mate (antideslizante y resistente a manchas).
– Boquilla: Cuello de ganso delgado para vertido controlado y preciso.
– Tapa: Opcional (según el modelo), algunas incluyen.
Mango: De madera natural, ergonómico y aislante.
No apta para fuego directo (se recomienda calentar el agua por separado).
Azafate Cilíndrico para Café – Contenedor de Residuos Tipo Knock Box
Mantén tu estación limpia y ordenada con este azafate cilíndrico profesional. Ideal para descartar restos de café del portafiltro de forma rápida y sin salpicaduras. Incluye toalla y ganchos laterales para mayor funcionalidad.
Características:
– Diseño alto y cilíndrico con base estable.
– Barra interna resistente para golpear el portafiltro.
– Fabricado en material duradero y fácil de limpiar.
– Incluye gancho lateral con toalla de limpieza.
– Ideal para cafeterías, barras de espresso o uso doméstico intensivo.
– Ayuda a mantener la limpieza y organización en la zona de trabajo.
Distribuidor y Tamper de Café 2 en 1 – Ajuste Profesional
Consigue una compactación y distribución uniforme del café molido con este tamper/perforador 2 en 1. Su diseño ergonómico y base de acero garantizan una extracción perfecta para un espresso balanceado y cremoso.
Características:
– Herramienta 2 en 1: distribuidor WDT y tamper en un solo cuerpo.
– Parte superior con diseño giratorio tipo “válvula” para mejor agarre.
– Base plana para una compactación precisa y consistente.
– Material: cuerpo metálico con acabado premium.
– Uso profesional y doméstico.
– Mejora la extracción y sabor del espresso.
