Chemex
Las cafeteras Chemex son una referencia mundial en el método de café por goteo. Diseñadas en 1941, combinan elegancia, simplicidad y precisión en la extracción. Están fabricadas en vidrio de borosilicato no poroso, resistente al calor, y cuentan con un icónico collar de madera con corbata de cuero, que no solo embellece, sino que también protege las manos del calor.
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Características:
– Capacidad: 350 mL (ideal para 1-2 tazas de café).
– Material: Acero inoxidable de alta calidad, resistente al calor.
– Diseño: Cuello de ganso para un vertido controlado, preciso y lento.
– Tapa: Incluye una tapa que ayuda a mantener el calor.
– Color: Acabado negro mate elegante y moderno.
– Ergonomía: Mango cómodo para un agarre seguro.
– Ideal para: Métodos de vertido manual como V60, Chemex, y para técnicas de arte latte.
Tamper de Café 51 mm – Base de Acero y Mango Negro Ergonómico
Compacta tu café molido como un barista profesional. Este tamper de 51 mm con base de acero inoxidable y mango negro ofrece una presión firme y cómoda para lograr un espresso perfecto.
Características:
– Diámetro: 51 mm, compatible con portafiltros estándar.
– Base de acero inoxidable: resistente, fácil de limpiar.
– Mango ergonómico de plástico duro en color negro.
– Compactación precisa para una mejor extracción.
– Ideal para cafeteras domésticas y uso barista.
– Ligero, duradero y de diseño elegante.
Características Técnicas:
Capacidad: 1.2 litros (suficiente para 4–6 tazas de café).
– Material: Acero inoxidable resistente al calor y a la corrosión.
– Boquilla: Cuello de ganso para un vertido lento, preciso y continuo.
– Termómetro integrado: En la tapa, muestra la temperatura exacta del agua.
– Compatible con: Estufas de gas, eléctricas, e incluso algunas de inducción (según modelo).
– Mango ergonómico: Aislado térmicamente, cómodo y seguro.
– Diseño: Profesional y estilizado, ideal para baristas y entusiastas.
Azafate Cilíndrico para Café – Contenedor de Residuos Tipo Knock Box
Mantén tu estación limpia y ordenada con este azafate cilíndrico profesional. Ideal para descartar restos de café del portafiltro de forma rápida y sin salpicaduras. Incluye toalla y ganchos laterales para mayor funcionalidad.
Características:
– Diseño alto y cilíndrico con base estable.
– Barra interna resistente para golpear el portafiltro.
– Fabricado en material duradero y fácil de limpiar.
– Incluye gancho lateral con toalla de limpieza.
– Ideal para cafeterías, barras de espresso o uso doméstico intensivo.
– Ayuda a mantener la limpieza y organización en la zona de trabajo.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta jarra es resistente al calor, la corrosión y el uso diario. Su acabado en color plata le da un estilo clásico y profesional, perfecto tanto para uso doméstico como para cafeterías o baristas.
Características Técnicas:
– Capacidad: 600 mL (ideal para 2 a 4 tazas).
– Material: Acero inoxidable grado alimenticio.
Color/Acabado: Plata pulido (brillante o satinado, según modelo).
– Diseño: Cuello de ganso delgado para vertido controlado.
– Tapa incluida: Ayuda a conservar la temperatura del agua caliente.
– Mango ergonómico: Aislado y cómodo, evita quemaduras.
– Apta para: Vertido manual, especialmente con V60, Chemex, Kalita, entre otros.
– No apta para calor directo (en la mayoría de modelos sin base térmica)
– El cuello de ganso permite un vertido lento, uniforme y controlado, lo cual es clave para una correcta extracción del café. Además, incluye una tapa metálica que ayuda a mantener la temperatura del agua por más tiempo, mejorando la eficiencia en la preparación.
Tamper de Café 53 mm – Base de Acero Inoxidable y Mango Negro Ergonómico
Asegura una compactación uniforme y profesional con este tamper de 53 mm. Su base de acero y mango ergonómico proporcionan un agarre cómodo y presión precisa para lograr un espresso perfecto.
Características:
– Diámetro: 53 mm, ideal para portafiltros semi-profesionales.
– Base de acero inoxidable pulido.
– Mango negro ergonómico de plástico resistente.
– Facilita una extracción pareja y sabor balanceado.
– Diseño duradero, fácil de limpiar.
– Uso profesional o doméstico.
Maximiza la precisión en tu espresso con este distribuidor/tamper sin mango. Su base ajustada y diseño circular permiten una compactación uniforme, asegurando una mejor extracción y sabor en cada taza.
Características:
– Diámetro: 51 mm, ideal para portafiltros estándar.
– Doble función: distribuidor y compactador de café.
– Sin mango, diseño ergonómico con agarre lateral antideslizante.
– Base plana de acero inoxidable para mayor durabilidad.
– Ajuste de profundidad para mayor precisión.
– Ideal para baristas y cafeteras semiprofesionales.
– Fácil de usar, limpiar y almacenar.
